神舞

春夏交接，天氣陰晴不定，一會兒大熱一會兒大雨。食物真的很難搭配，葷素的比例需要妥善搭配，不能太輕又不能太重，否則冬天潛藏在身體內的虛火一股腦的往外竄。

除了暸解四七道情並在手機中完成定位， 身體的飲食搭配也要符合春夏秋冬的道行情，雖然溫室效應讓節氣都亂了，但是大方向還是有跡可尋， 我們還是可以有效因應，調整出自己安身立命的節奏感。 

最近為了四、五月要來日月潭賞螢的好朋友們，研發了幾道新食譜，在「慢食。不語餐桌」給大家享用，今天跟大家分享其中一款沒有米其林三星也有一星的吃法還有浪漫的餐後飲料。

拿出冬天在吃石板烤肉的石板，拿來烤魚池當地盛產的杏鮑菇， Q彈的口感比肉類還好吃， 為什麼用石板來烤呢？ 

不想用太多油來炒，會污染了它的鮮甜， 用水煮養份都流失了，用烤箱會烤出ㄧ大盆水⋯ 春天適合一點火氣又不要太多，用碳火就太誇張了， 所以在瓦斯爐架上石板，把新鮮的杏鮑菇、蘆筍與鮮蝦拿來烤一烤， 吃得到食物的原味鮮甜，享受到食物進到身體的清爽。

 餐後再來一杯特調的情人之吻⋯ 

◎情人之吻 / 花園水果茶

薔薇果、洛神花、丁香果、蘋果、覆盆子、草莓、野莓葉、藍莓

豐富礦物質及維他命C可養顏美容促進新陳代謝，佐以適量荔枝蜂蜜，彷彿在花園中被情人深情一吻。

一切就是這麼簡單， 

愛自己，絕不能說說說而已～

愛別人，更不能說說而已......(有回音)